Timballo di maccheroni (Timpano ‘e maccarune)
Difficolta’: Questa è una delle ricette per il timballo di maccheroni. In questa versione useremo soltanto la pasta con fior di latte, uova e parmigiano e naturalmente la sfoglia surgelata. Semplice ma altrettanto buona… Il timballo andrebbe cotto in uno stampo di forma semisferica, simile a quello del tamburo turco detto appunto timpano o timballo ma ovviamente … Continua a leggere