Una pagnotta di 30.000 anni fa !

404767553f3b6e12037fb6dabd35f1ee.jpg18 Ottobre – Risale a 30.000 anni fa il primo pane della storia. Le tracce del pane piu’ antico del mondo sono state scoperte in Toscana, a Bilancino in Mugello,in un insediamento preistorico portato alla luce negli anni ’90.

A incuriosire i paleontologi sono stati due pezzi di arenaria dalla forma inconfondibile: gallette cotte su pietre arroventate, nutrienti e dal sapore gradevole. Analisi di laboratorio hanno permesso di estrarre gli amidi rimasti provenienti dalle radici di una pianta palustre.

(Fonte: ANSA)

 

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c64f8f55089327d8939bf9ea00ed56bc.jpgIl Brunello proclamato “re dei vini” !

18 Ottobre – Dopo l’International Wine Challenge di Londra il Brunello di Montalcino Riserva 2004 conquista anche i giudici del Gambero Rosso che, nella Guida Vini d’Italia 2011, hanno assegnato il primo speciale miglior rosso dell’anno alla Riserva 2004 della cantina Biondi Santi – Tenuta il Greppo.

 

95080f66af9d995f9d4fcc3a8747c002.jpgIntossicazione da cozze, si indaga in mezza Italia

21  settembre – I primi ricoveri a Torino erano avvenuti sabato sera, ma domenica sono diventati un’ondata in vari ospedali della citta’ e dintorni. Potrebbe pero’ nascondersi nella zona di Trieste l’inconveniente che sta provocando questi disagi per intossicazione alimentare da cozze.

9e20042e1b8b0a515bf529ce47d3e7e9.jpgArriva il pecorino contro il colesterolo !

15 settembre – È ugualmente buono e saporito e in più è un valido aiuto contro il colesterolo: si tratta di un pecorino anticolesterolo ottenuto dal latte di pecore nutrite con un mangime sperimentale ricco di semi di acido linoleico coniugato (cla), un acido grasso polinsaturo che contribuisce a proteggere l’organismo dalle malattie cardiovascolari. A realizzarlo un team della facoltà di Agraria dell’università di Pisa.


492f6752bdf64920dc52a12292a4761f.jpgMaxi sequestro di uova marce che sarebbero servite per fare panettoni !

14 settembre – Dieci milioni e 300 mila uova sono state sequestrate dai militari del Nas di Padova e del Reparto Analisi dei Carabinieri per la Tutela della Salute nel corso di un’ispezione in una ditta del distretto veronese, specializzata nella fornitura di ovoprodotti destinati a note industrie dolciarie nazionali.

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Una pagnotta di 30.000 anni fa !ultima modifica: 2010-10-19T10:15:00+02:00da incredinews
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