In Brasile il decaffeinato nasce gia’ sulla pianta !

10072009170420_tazze.jpg(ANSA) – SAN PAOLO, 30 GIU – Ricercatori dell’universita’ brasiliana Unicamp hanno annunciato la creazione del primo caffe’ senza caffeina gia’ sulla pianta. Il caffe’ naturalmente decaffeinato non e’ frutto di ricerche transgeniche, ma di normali mutazioni attraverso la selezione naturale.

Secondo il direttore dell’istituto di Biologia di Unicamp tutto e’ partito dalla scoperta che alcune piante nascevano naturalmente senza caffeina nelle bacche, ma erano generalmente di scarsissima produttivita’.

In Brasile il decaffeinato nasce gia’ sulla pianta !ultima modifica: 2010-06-30T16:37:00+02:00da incredinews
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