Spigole (branzini) al forno con funghi porcini

Difficolta’: Cosa serve: Per 4 persone 4 spigole (branzini) del peso di circa 300 g ciascuno500 g di porcinirosmarinouno spicchio di aglio40 g di gherigli di nociun dl di vino bianco secco8 cucchiai di olio extravergine d’oliva –sale, pepe Come si prepara: Meglio se il vostro pescivendolo ha gia’ pulito e squamato le spigole. Passate al mixer gli aghi di … Continua a leggere

IX Sagra antichi sapori e I Fiera Festa Patronale a Scafati (SA)

dal 28/05/2011 al 29/05/2011IX Sagra antichi sapori e I Fiera Festa PatronaleScafati (SA) Scafati Corso Nazionale Chiesa S. Francesco di Paola , Festa Patronale con inclusa fiera, sagra e concerto bandistico.La sagra avrà come tradizione in menu’ caratterizzato da polpette di papaveri, milza e primi piatti tipici della zona, nonchè panini con salsiccia e contorni vari, bibite e dolci. Programma:28 … Continua a leggere

Sagra della Patata Novella a Marigliano (NA)

dal 26/05/2011 al 29/05/2011Sagra della Patata NovellaMarigliano (NA) Sagra gastronomica e culturale alla sua 9° edizione allestito in gigantesca tensostruttura, durante l’evento ci saranno musica, balli e intrattenimenti, manifestazioni sportive e convegni sull’archeologia e sull’ecologia e tanto altro ancora, Inoltre ci sarà tanto buon cibo a base di patate Organizzatore:Ambiente Azzurro Telefono: 3385799325Fax: 0818416317 Manifestazione in tensostruttura coperta    

Sagra dei prodotti tipici locali a Sant’Agata dei Goti (BN)

dal 21/05/2011 al 29/05/2011Sagra dei prodotti tipici localiSant’Agata dei Goti (BN) Ritorna l’appuntamento con la sagra dei prodotti tipici locali,piatti preparati con prodotti delle nostre terre.Potrai gustare favolosi piatti di antiche tradizioni quali il pancotto,l’insalata della nonna,le squisitissime bruschette con olio d’ oliva,fagioli in pignata,pizzette con fiori di zucca, pacche e fagioli mela annurca e fiume di vino prodotti dalle … Continua a leggere

Spaghetti con seppioline

Difficolta’:     Cosa serve: Per 4 persone 300 g di spaghetti400 g di seppioline3 pomodori cilieginauna cipolla2 spicchi d’agliooliosalepepe     Come si prepara: Pulite bene le seppioline eliminando il becco e gli occhi.Quindi passatele sotto l’acqua. Tritate la cipolla mondata e l’aglio sbucciato.Fateli soffriggere in una casseruola antiaderente con 3 cucchiai di olio e quando saranno dorati unite … Continua a leggere